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2017.01.25 アジの開き

2017.01.25 アジの開き

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    猫にゃんのお椀を添えて♪ 九州出身の母の食卓で育てられたあたし 普段はアジ お正月や祝い事の時は、タイの塩焼きで決まりです! ただ、スーパーで食材を見つけることがとても大変(苦笑) 北海道の食卓ではメジャーなタラやホッケは、居酒屋でしか食べません(爆) ちなみに北海道では、ほとんどタイを食する食文化はありません。

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