いつも町中の写真なので農村風景を。台南の官田というころ。写真の緑色の部分は、菱を栽培する田。日本では、菱の実は忍者が使う「まき菱」の材料（鉄製のものもある）として使われる。こちらでは皮を剥いて、油で揚げるなどして食用にする。揚げるとカシューナッツのような感じになる。

コメント4件

裕 369

台湾では菱を食用に白くておいしいですね。

2017年01月04日18時08分

Binshow

温かさを感じる風景ですね。以前日本の九州地方で、「たらい」の舟に乗り池の中で菱の実を採って居る光景を見ました。「たらい」を御存知ですか。大きな洗濯に使う木の桶です。

2017年01月05日00時41分

MT1575

こちらでも、深い菱田の場合は小さな船にのって取り入れしていますね。浅い菱田の場合は人が入って取っています。「浅い菱田」というのは正確な表現ではなく、稲を刈り取った後に、菱を植える場合もあります。この場合は「裏作」ですね。

2017年01月05日12時18分

MT1575

下のページに菱の取り入れの写真などが出ています。 http://www.i-play.tw/?p=9644 http://blog.xuite.net/bx6ai/foot/13512804

2017年01月05日12時23分

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