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長白小館

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    ここの「酸菜白肉鍋」は漬物の白菜と薄い豚バラ肉を鰹節ベースの コクスープで煮込み、ニンニクや醤油、ごまダレ、辣油を好みに合わせて ミックスしていただく鍋です。 肉や野菜を追加したり、小籠包をあわせて頼んだり。さっぱり大満足。

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