いつものお店のいつもの冬のそば。 鴨肉、芹、牛蒡、舞茸、えのき、しめじ。。熱々の少し甘じょっばい 汁と具をお椀に取って、細いお蕎麦を漬けて食べます。 しっかりとした腰のある蕎麦を汁に漬けた瞬間にくたっとなる 食感がたまりません。。 これで税込み１，０００円です。また行こうっと。。

コメント11件

５０１

美味しそう。そして、体も温まりそうですね(^o^)

2016年11月27日15時35分

ぬまち(活動休止中)

こんにちは。 おぉ〜、これは良いですね。 寒くなって来ましたからね。 鍋物なんかが一層美味しく感じますね(^^) 先月私が柳沢峠に行った際に食べたほうとうより安いです。

2016年11月27日18時04分

岩魚

うちの方ではこれを「とうじ蕎麦」と言っています・・・！ 冬は体が温まっていいですよねえ・・・笑

2016年11月27日19時07分

keaton2012

これは行ってみなければ。 南陽市なんですね。

2016年11月28日02時03分

さくらんぼｊａｍ

５０１さん　コメントありがとうございます。 　あったまりますよ。。カモ汁蕎麦もうまいけど、どんどんつけ汁が 　冷めてきて。。これは最後まで熱々です。

2016年11月28日15時45分

punta

蕎麦を鍋で食べるんですか(*_*) 広島にはない食べ方ですがきっと美味しいですね。我が家でやってみようかな。

2016年11月28日16時34分

さくらんぼｊａｍ

ぬまちさん　コメントありがとうございます。 　寒くなると、このお蕎麦が食べたくなります。 　まだ、芹が旬になってないようで少しでした^^;

2016年11月28日17時04分

さくらんぼｊａｍ

岩魚さん　コメントありがとうございます。 　小さな籠で湯がいて、鶏とか野菜の具と汁をお蕎麦にかけて 　食べる郷土のお蕎麦ですよね。ここのは湯がきません^^。

2016年11月28日17時14分

さくらんぼｊａｍ

keaton2012さん　コメントありがとうございます。 　是非ご贔屓に^^ 348号線で白鷹方面に向かい、境小滝トンネルを抜けて 　すぐ左折しほんの100mです。木曜日は定休日、お昼のみです。

2016年11月28日17時40分

さくらんぼｊａｍ

puntaさん　コメントありがとうございます。 　いえいえ、鍋は付け汁と鴨肉とか芹とかキノコを煮ます。 　お椀にとって、蕎麦を浸して熱々を頂きます。。

2016年11月28日18時20分

さくらんぼｊａｍ

ＢＢＸ－ＭＺさん　コメントありがとうございます。 　是非!

2016年11月29日10時54分

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