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150年の味

150年の味

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    七右衛門というお店の蕎麦です。 江戸時代に寄港した北前船に蕎麦を出前をしていたという老舗です。 ということは最低でも150年の歴史があるという事でしょうか。 メニューは写真のシンプルな蕎麦のみ。トビウオの出汁が美味しいです。 これを何皿食べるか、というシステムで店に入ると「何皿ですか?」と聞かれます。

    コメント3件

    annshii46

    annshii46

    お邪魔します。 なんとも美味しそうなそばですね。 と、伝わるお写真です。 トビウオ出汁ですか。 ご説明をうかがったら、尚更。

    2016年12月10日20時56分

    ホイホイ

    ホイホイ

    コメントありがとうございます。 トビウオ出汁、ほんのり苦味があって香ばしくてなかなか美味です。

    2016年12月10日23時28分

    ホイホイ

    ホイホイ

    コメントありがとうございます。 是非食べに来てください(笑)

    2016年12月12日23時23分

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