先日、室蘭市民のソウルフード「室蘭焼き鳥」を食べに行ったので、ついでに撮影。 室蘭やきとりは豚精肉とタマネギを竹串に刺し、焼き鳥のように焼いた室蘭市の肉料理で、郷土料理とされている。甘味の強いタレと洋がらし、練りからしで味付けするのが一般的であるが、塩焼きを指定することもできる店が多い。豚肉の肩ロースがよく使われている（Wikipediaより）。

コメント8件

fes

三平の焼き鳥を３度ほど食べましたが，からしと合いますね。冷えても旨かったです。 懐かしい。

2016年11月02日19時44分

clarawolfie

fesさん、ありがとうございます。 おそらくお店の名前「一平」だと思われます(^-^; でも美味しいですよね。

2016年11月02日19時48分

スターダスト

塩はあるのでしょうか？

2016年11月02日22時19分

clarawolfie

ありますよ、これがまた美味いです(^^)/

2016年11月03日20時22分

YD3

そういえば「室蘭焼き鳥」有名ですね。 県民ショーで知りました。　一度食してみたいです。^^

2016年11月04日20時16分

clarawolfie

ＹＤさん、ありがとうございます。 そうですか、ご存知でしたか。県民ショーというのがイイですね(^-^;

2016年11月04日20時43分

takafuji

今夜は焼き鳥が食べたくなりました(笑)

2016年11月08日08時45分

clarawolfie

takafujiさん、ありがとうございます。 そう言われると何だか自分も食べたくなりました(^-^;

2016年11月08日18時44分

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