焼いていた方の説明では山女魚（ヤマメ、ヤマベ）とのことでした。 占冠村（北海道勇払郡）道の駅、紅葉祭りにて撮影

コメント13件

りあす

おいしい時期ですもんね(^▽^)/

2016年10月06日08時35分

５０１

喰いたい〜　旨そうヽ(^o^)丿

2016年10月06日08時46分

Blue Man

りあすさん、コメントありがとうございます。 いやー、時間があったら食べてきたかったー。＾＾

2016年10月06日15時51分

Blue Man

５０１さん、コメントありがとございます。 帯広を中心に、周辺を一巡りしてきました。 北海道の秋は、美味しいものいっぱいですね。＾＾

2016年10月06日15時53分

Blue Man

Blue oceanさん、コメントありがとうございます。 炭で焼いたこの大きさのヤマメは、噛みしめると魚の旨みが口の中に滲み出てきます。 5～10センチ程度のものは、から揚げにすると、とても美味です。

2016年10月06日15時59分

カークダグラス

これはこれは、よだれが・・・、

2016年10月07日09時12分

Blue Man

ふかさん、コメントありがとうございます。 秋は、美味しいもの沢山ありますね。＾＾

2016年10月07日10時13分

Blue Man

カークダグラスさん、コメントありがとうございます。 川魚が好きな方には、たまりませんね。＾＾

2016年10月07日10時15分

Donny

目が綺麗、腹も赤くて。 残酷ですが、きっとおいしいでしょうね。 中部地方ではアマゴと呼んでいたと思います。 ヤマメにしろアマゴにしろ女性っぽい印象は共通するんですね（笑）

2016年10月08日00時52分

Blue Man

Donnyさん、コメントありがとうございます。 アマゴですか、ヤマメに似ているそうですね。 川魚独特の淡白な味や骨の柔らかさも同じようですね。＾＾

2016年10月08日22時15分

楓子

見た目は怖いけど美味しそうです^^。

2016年10月10日19時11分

Blue Man

楓子さん、コメントありがとうございます。 川魚は骨が細かくて食べにくいですが、 この魚は骨も柔らかで、おいしいですよー。＾＾

2016年10月10日19時21分

Blue Man

Naganonさん、コメントありがとうございます。 アマゴなんですね。お酒好きには、たまらない肴です。＾＾

2016年10月12日20時14分

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