ハヤブサの餌のウズラの品質が気になって フランスのジビエ料理に使われているウズラを買ってみました （国際線のファーストクラスでも使われたそうです） 今までより凄く新鮮で甘い匂いがしておいしそう^^ 前からおいしいのか気になっていたので食べてみました 匂いがきつそうなので胡椒たっぷりで味付けしましたが・・・ 塩コショウだけの素材の美味しさを味わう味付けでは、私には食べれませんでした^^;

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