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数十年前の家事用品② 上野”下町風俗資料館”にて
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人と写真をつなぐ場所
氷冷蔵庫です、我が家も使ってました 上の段に氷を入れる事で、冷気が下へ流れる冷蔵庫です 実はこの氷冷蔵庫は、今でもお寿司屋さんや日本料理屋さんで使われています 電器冷蔵庫は庫内が乾燥してしまいますが 氷冷蔵庫の庫内は湿った冷気が下段に流れる事で乾燥を防ぎ 魚介の味を損なう事無く、美味しさを保つことが出来ます 今造っているメーカーのサイトを見ると１台１，４００，０００円と超高級品に生まれ変わっています
アンディさん、コメントありがとうございます ビール専門店でも使ってるんですか！ 分かります 日本酒の大吟醸”雨後の月”なんかも 冬に冷蔵庫で冷やすんじゃなく 外の外気で冷やした方が美味しかったですね～
2016年09月04日21時27分
よねまるさん、コメントありがとうございます 当時は、高級品でも無かったですね～ 我が家で使ってたぐらいですから・・・ ただ、氷屋さんが売りにきてくれるとか 近くのお店で氷が手に入る環境じゃないと 使えませんでした 今のは、殺菌効果のある良質の檜材を使ってるから お高くなってるんですね！
2016年09月04日21時32分
ykmior
hisabo
CHOM-POO
komaoyo
popon
masamasa
nekocyan
空色しずく
アンディ
この氷冷蔵庫、ビール専門店にありましたよ。 ビールの管がこの中を通る仕掛けになって丁度良いって言ってましたね。
2016年09月04日17時40分