イネ科イネ属　　イネの花 お米です。　お花が咲くのを出穂（しゅっすい）というそうです。 開花は２時間ほど、７月中旬～８月中旬が開花時期。 品種により時期は異なるそうですが、一様に白い花だそうです。 エネルギー源となる炭水化物を多く含んだ、日本人には 無くてはならない穀物。 美味しいお米が食べたくなりました。

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