讃岐うどんで有名な香川県では幼稚言葉でうどんのことを「ピッピ」というと 聞いたことがある。我が家は香川県に隣接する愛媛の町にあるために 週に一度はピッピを食べに足を運ぶ。 熱々のうどんではなく「ひやあつ」とか「ひやひや」といったような ぬるめのうどんを何振りかまわずつゆをぴっぴと飛ばしながら 一気に飲み込むのが讃岐スタイル。 あ～、食いたくなった！

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