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福岡のイタリアンcernia 食通の方に教えてもらいましたが、リーズナブルで雰囲気も良く、かなり良いです。 東京の有名店(ミシュランたしか四つ星 間違えてたらすいません)で修行したシェフのお店です。 ご一緒した北海道のあるお方が、そのお店も良く行かれるみたいで、ナイスと喜んでました。この日はウサギやエゾ鹿など食べました。^^ ただし予約はかなり取りにくいみたいです。 ご夫婦のお人柄もよくお薦めですよ♪
今流行りのジビエと言うのでしょうか? そう言えば、6月に冷凍のエゾ鹿を3kg程頂いたのですが何処に行ったのでしょうか? 有難いのですが、食卓に上ることは有りません。 解凍して、生で食べると美味いとかで、特に6月の肉は旬だそうです。 お近くでしたら、おすそ分け出来るのですが。 食器の立体感というか、存在感が凄いです。
2016年07月28日23時10分
キャプション読んだだけでヨダレが、、(๑◔‿◔๑) 運ばれてくるお料理のワクワクを掻きたてられる! そんな素敵な描写ですね〜.:*゚・;*:ヽ(*´∀︎`*)ノ.:*゚・;*:
2016年07月29日21時07分
ヴィスコンティ
魅せるピン位置ですね~ 美しいモノクロームです。
2016年07月28日21時54分