GWの11日間の旅の途中、雨の日は企業見学に出かけました。 キッコーマンに次ぐ醤油大手のヤマサ醤油は千葉県銚子にあります。 1645年（正保2年）に創業したそうです。 元は醤油発祥の地と云われる紀州湯浅の出身だそうです。 大消費地江戸の需要を賄うために銚子の地で「下らない」醤油を作り 始めたとか・・・

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