栃木県沼和田町にある、めんや天夢さん。 煮干し大好きな店主が作った煮干し１００％の「ヤバニボ」９７０円。 同店メニューにある「セメント」を食べに来たのですが、本日は無し。 その名のごとく、スープの色が凄まじい・・ ヤバニボでこの色・・セメントとは一体・・・(笑) 一緒についてくるハート型の「エグミ増し」を入れる事で更なる煮干しを味わえる一杯。 麺は極細の硬茹で。 見た目とは裏腹に、とても飲みやすいスープでした。 煮干し大好きな方は是非！

コメント8件

gakusan

美味しそうですね！！煮干し大好きなので、是非食べてみたいですね(^^)/ よだれがでてしまいます～～～。

2016年06月14日13時12分

VOICE　Int'l

これは美味しいでしょう！ 50も過ぎると、魚貝系のスープがいいです。

2016年06月14日14時28分

仏女55

ヤバニボ？とかよくわかりませんが、 のってるチャーシューがとにかく美味しそうです！ また食レポお願いします(笑)

2016年06月14日15時18分

ゆきゆき

ちょうど腹が減る時間です。今・・・

2016年06月14日18時56分

tatsan

gakusanさん 見た目に反して塩分も控えめな優しい味でした。 煮干しの腸を丁寧に分けているのか、完全な煮干しなのに苦味も生臭さも味わいやすいです。 腸だけを細かく砕いたハート型のエグミマシを混ぜると本来の煮干しそのもの感が出ます(*^^*)

2016年06月15日10時21分

tatsan

sherry＠さん 僕も最近煮干しばかりです(笑) 店主の人柄+煮干しがたっぷり味わえる素晴らしい一杯でした(*^^*)

2016年06月15日10時23分

tatsan

仏女55さん 店主がこれはヤバイ！って事からヤバイニボシラーメン→ヤバニボらしいです(笑) 煮干しが大丈夫な人なら、スープの最後のジャリジャリ具合（粉末化した煮干し）まで楽しめる一杯です。 色合いからどれだけクドイ味なのかと思っていたんですが、塩分も控えめギリギリ、苦味やエグ味もギリギリまで抑えてあって食べやすいラーメンです。 エグ味を増す「エグミマシ」と言う左端にちょこっと写っているのを溶かすと、煮干し本来の味が広がります。 店主の優しさと愛情とニボシＬＯＶＥを感じられますよ(笑)

2016年06月15日10時31分

tatsan

ゆきゆきさん 最近煮干しばっかりですが、各店飽きさせませんね＾＾； セブンイレブンのカップラーメンでも煮干し系が出ていて気になる所です(笑)

2016年06月15日10時33分

最近お気に入り登録したユーザー

• まあるい。 ファン
  登録
• こがしぃ ファン
  登録
• ももとすいか ファン
  登録
• punta ファン
  登録
• takapiropiro ファン
  登録
• しろたん。 ファン
  登録
• tatau ファン
  登録
• 上海カーニバル ファン
  登録