コメント4件

岩魚

これぐらいになっちゃうともう二番茶なんですか・・・！

2016年06月12日21時27分

うち屋

岩魚さん この前一番茶の摘み取りしてたので、おそらく２番茶だと・・・(;^ω^) 一番茶はもっと薄い葉でやわらかそうでした。

2016年06月12日21時31分

岩魚

なるほど・・・ 一番茶って新しく出たばかりの芽を使うんですね！ やはり美味しさが違うんですねえ・・・！

2016年06月12日21時33分

うち屋

岩魚さん 二番茶、三番茶より苦渋いカテキンやカフェインが少なく、 うま味甘味の成分であるアミノ酸が多い傾向にあるらしいです。 （参考：伊藤園さんのＨＰより）（笑）

2016年06月12日21時40分

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