yoshi.s
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市民手作りの町おこしイベントがありました。 その中の餃子屋さん。なかなかの心意気です。 たこ焼きや、かき氷も売っていました。 餃子を何にでも置き換えられそうですね。
ninjinさん 餃子の地方色というのはあまり聞きませんねえ。 強いて言うなら、日本は焼き餃子、中国は水餃子といった違いでしょうか。蒸し餃子もおいしいですね。 蒸し餃子で想い出しましたが、むかし上海の豫園で食べた小籠包の味はいまだに忘れられません。 ああ、何だかつばが湧いてきました。
2016年05月17日00時57分
ninjin
餃子の消費が多いのは宇都宮でしたっけ? ラーメンと云い、餃子と云い、大陸で生まれた 料理を上手にアレンジするのが得意な日本人。 日本ほど食が豊かな国はないでしょうね。 ところでラーメンは豚骨、醤油、塩・・・ 地域別に多彩な味が有りますが、餃子も 各地に特色のあるものがあるのでしょうか?
2016年05月16日22時34分