乙女椿の整然とした花びらの姿からは、いつも上質の和菓子を彷彿させられます。 花芯にシベの姿を殆ど見せない特徴的なこの咲き方は「千重（せんえ）咲き」と呼ばれており、「八重咲き」とは一線を画す淑やかさがあるように感じます。

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