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人と写真をつなぐ場所
前日夜半からの悪天候の中の高ボッチ撮影、その後雪の降る乗鞍高原での 撮影を終え、冷え切った身体を温めるために友にごちそうしたした物がこれ！ 信州そばをまるでしゃぶしゃぶのように少しづづ小さな籠に入れ出汁のきいた鍋で温め その後お椀に入れ具と汁を入れいただく「とうじ蕎麦」 木曽地方、旧安曇村等で昔、客人のもてなしとして振る舞われた料理です。 寒いときにはこれに限ります。 身体の芯から温まり、友人も大変美味しいと喜んでくれました（＾＾）
@Takakiさん、私も蕎麦好きで、ほとんど「盛り」か「ざる」しか食べませんが、 温かい蕎麦はこれに限ります！ この店は信州産のそば粉限定で、組合からも認定されている店です。 通ぶる食通にはいまいちなのかもしれませんが、私は好きな店の一つで、 この「とうじそば」はこの店の一押しかも（＾＾）
2015年12月22日16時44分
反響があるので店舗情報です。 店名：そば処 野麦路 住所：長野県松本市島立454-1 電話：0263-47-9225 休み：水曜定休 松本市の渚交差点を乗鞍高原方面に向かい、すぐ大きな橋を渡りますが、 橋のたもとの次の信号を右折し150m程行くと右側に駐車場入口があります。
2015年12月22日19時19分
kenntex
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K.Jin
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nomsunさん、私も知り合いの店に久しぶりに行き、この蕎麦も久しぶりに食べました！ 本当に美味しかったです（＾＾） PS: 忙しい仕事の合間をぬってUPしました（＾＾；
2015年12月22日16時11分