そうそう・・・エビと言えば、あのエビも・・・と、仕舞ったままの写真データをごぞごそと探してみました・・・。 ありました！ 9月にタイに行ったときに食べてきたエビ、手長エビ、blue river prawnです。 日本ではあまりなじみのないエビですが、タイではポピュラーなようで、身は臭みもなくプリプリと上品な味でした♪ 淡水のエビで、生で見ると英語名通り確かにハサミが青色でした♪

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