銀杏の葉もすべて落ち、ぎんなんの実だけが枝に残っていました。ぎんなんの実は大好きですが、おいしく頂くのは、これからが大変です。水で洗いながら、皮をむいたり、土の中に埋めたりします。匂いには閉口しますが、強アルカリ性なので素手でやるとかぶれてしまいます。おいしく頂くまでには、いろいろと苦労があります。

コメント16件

オーちゃん！

これを肴に、熱燗一杯やりたいな～・・♪ 茶わん蒸しでも良いよ・・♪

2015年11月26日16時47分

啓ちゃん

いつも見て頂いてありがとうございます。茶わん蒸しの中のぎんなん、おいしいですよね。

2015年11月26日16時53分

芽紅

銀杏を紙袋（小さな穴をあけておく）に入れて、 味塩を掛け、それを電子レンジでチ～ンして 食しております。 と言っても、今年は、まだ、食してませんが・・・。＾＾

2015年11月26日16時56分

啓ちゃん

bend tailさん、いつも見て頂いてありがとうございます。実の大きさも、L、2L、3Lと種類によっていろいろあるみたいですね。

2015年11月26日17時09分

啓ちゃん

芽紅さん、コメントありがとうございました。ちょっと塩味のぎんなん、おいしいですよね。

2015年11月26日17時10分

啓ちゃん

papa-photoさん、いつも見て頂いてありがとうございます。今年は暖かったのか、例年より実がたくさんつきました。

2015年11月26日21時34分

啓ちゃん

じんたＳさん、コメントありがとうございました。

2015年11月26日21時34分

キクチャン

銀何鈴なりですね～ 食べすぎにご注意！

2015年11月27日06時49分

啓ちゃん

コメントありがとうございました。

2015年11月27日07時40分

sarasara330

銀杏の事、詳しく御存知なんですね。 ちょうど今、夕食でビールと一緒に 焼き銀杏をご紹介の有った苦労も知らずに美味しく頂いたところでした。^^;

2015年11月27日22時10分

啓ちゃん

いつも見て頂いてありがとうございます。

2015年11月27日22時17分

啓ちゃん

こぼうしさん、コメントありがとうございました。今年は大豊作でしたよ。

2015年11月28日19時34分

おおねここねこ2

このなりようたら、凄いですね。夏の暑さで大豊作でしょうか。

2015年11月28日20時15分

啓ちゃん

9月から温かい日が続いたのが原因のようです。コメントありがとうございました。

2015年11月28日20時41分

キンボウ

ほんと豊作ですね〜〜＾＾ いや〜羨ましいな〜〜♬

2015年11月28日20時56分

啓ちゃん

茶わん蒸し良し、焼いて少し塩をつけるのも良し、ごま油と塩で炒めるのも良し。

2015年11月28日21時18分

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