韓国の一大行事「キムジャン」の季節がやってきます。 キムジャンとは、初物の野菜が出回る春までの間に食べるキムチを、 初冬にまとめて漬ける１年に１度大量にキムチ作りをする 一大行事の様です。...見てみたい！頼んでみよう！

コメント3件

THUMB

一冬越す量って凄そうですね♪ キムチにも各家庭のおふくろの味ってあるんですかね？

2015年11月24日20時20分

kareid@☛

THUMBさん いつも有難う御座います！ はい。そのようですね。飲食店で出てくるキムチも 店によってそれは千差万別で、おかわりしたいくらい 美味しいところもあれば、あんまりな所もあり、面白いですよ。 家族の製法は受け継がれていくようです。^^

2015年11月24日21時07分

kareid@☛

じょぜさん いつも有難う御座います。 私もにっぽんではほとんど食べないですよ。^^ こっちでしか食べません。にっぽんで食べると塩辛さが先に来る感じで、 あまり美味しいのには当たった事ないです.... 乳酸菌。そうですねいつもお腹がぐるぐる鳴ってます。 そいつが活発に動いてるんでしょうね。。。

2015年11月24日22時22分

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