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ぬか漬けの準備

ぬか漬けの準備

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    今年ここのダイコンは曲がっているものが多いが漬物にするのでまっすぐである必要はない。ダイコンは臭いが嫌いなので滅多に食べないが、ダイコン干しの光景は季節の風物詩として尊重している。

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