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soucraft(そう)
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NHKの朝のテレビ小説「ちりとてちん」を見て以来食べたかった焼き鯖を食べました♪
Assamさん 二人だったのでかぶりつきませんでしたが、 普通では考えられないほど大きい身の塊を とって食べました。皮がパリパリで適度に 脂があって美味しく、身は意外にあっさり していて醤油につけると丁度よい味でした。 ノルウェーのぎとぎと脂のサバとは全然 味が違います。 そういえば焼き鯖をちょっと味付けして加工 した焼き鯖寿司も食べました。駅の売店で 買って食べましたが、脂がのっていてとても 美味しかったです。
2010年03月28日02時47分
soucraft(そう)
TmlvnGさん 福井県民だったのですね♪ 今度行く時には声をかけさせてもらいます。 大阪在住なので、京都の隣なので近いものです。 食べ物の味付けも関西風で気に入りました。
2010年03月24日19時06分