Coby
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山椒
J
B
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いわゆる山椒の実です。 種子がより正しいわけですが、ココで問題！ 辛いのはどこでしょう？ えっ？当然、黒い実でしょ！ですって？ 違いますよ！！ 赤褐色の種子の皮のほうです。 皮を乾燥させ粉にしたものが、粉山椒なんですよ。
けんだっぺさん 収穫するなら青いうちでもいいのです。 赤褐色は放置しているからです。 普通はもっと前に採って乾燥させるのです。 ウチには実のならない花だけの山椒も有りましたよ。
2015年09月22日22時02分
酔水亭
nankin
けんだっぺ
けんだっぺ
Cobyさん こんばんわぁ～♪ 青山椒はもっと前に収穫するんでしょうかね？ その場合はあの黒い実は入ったまんまなのかなぁ~？ 和が家にも、友人から山椒の木を夫婦で頂いてずっと生息していましたが、 一度も実をつけたことがなかったので見たことありません(^_^;)
2015年09月22日21時18分