かもしか
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このキノコは旨いです。 もうちょっと大きくなったら採ろうかと思ってます。
nikkouiwanaさん コメントありがとうございます。 本物のホウキタケはほんとに旨そうな色してますよね。 イノシシはキノコ食べるんですか? イノシシに食われるのは我慢できますが 人に盗られるのが一番きついです。 家のすぐ横なので(笑)
2015年09月22日11時18分
このキノコも最近少なくなりました。 シメジ類にも迫る美味さがありますよね。 何の料理にも合う万能キノコと思います。 今のシーズンですと、ナメコ、ムキタケ、シモフリシメジでしょうか。
2015年10月27日11時50分
かもしか
BBX-MZさん コメントありがとうございます。 そーなんです。晩酌のつまみに最高ーなんです。 キノコは油との相性がいいので 炒めものかバターを使って簡単にできる料理ですかね! ちなみに今、ヌメリダケというキノコのバター炒めをつまみながら海童飲んでるのですが 先日飲んだ大薩摩という芋焼酎は安くて旨かったですね~ 今年の秋冬は大薩摩で攻めようかと思ってます。(笑)
2015年09月21日14時12分