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北軽井沢産トウモロコシのスープ仕立て

北軽井沢産トウモロコシのスープ仕立て

J

    B

    フルコースディナーからスープとメインディシュを2点 フエレッシュコーンの冷製スープ。トリュフとキャラメルソースを和えたポップコーンが 添えられています。白い粉のようなものは何とアイス! 濃厚なコーンの味わいと甘さ、フワッと溶けるアイスの冷たさが口いっぱいに広がり 極上の美味しさでした。 2枚中1枚目

    コメント16件

    501

    501

    これは美味しそうですねぇ~ お洒落な盛り付けが食欲をそそります。 メインへの期待が高まりますねヽ(^o^)丿

    2015年09月12日08時14分

    Blue Man

    Blue Man

    毎回、「ナイフとフォーク、どっちから使うんだっけ?」と妻に聞く、私です。 せめて、週3でこんな食事をすると、覚えるんでしょうが・・・・・。^^;

    2015年09月12日08時53分

    オジーン

    オジーン

    フルコースディナーいいですね、 このスープめっちゃ美味しそう、食器もお洒落ですね(^o^)

    2015年09月12日09時07分

    *kayo*

    *kayo*

    わあっ♪ 至福の時間ですね。 見た目もとてもお洒落で酢、たまにはこんなお料理をいただいてみたいなあ。^^

    2015年09月12日14時54分

    リストリン

    リストリン

    501さん コメント有り難うございます。 日頃からクノールカップスープを愛飲する私。 コーンスープの本当の美味しさを知りました。 淡く溶けるアイスには本当に驚きでした。

    2015年09月12日20時22分

    リストリン

    リストリン

    Blue Manさん コメント有り難うございます。 私も久しぶりのフルコース。元来、苦手なんです。 でもここは少しアットホームな感じで格式ばっておらず 居心地はよかったです。

    2015年09月12日20時31分

    リストリン

    リストリン

    オジーンさん コメント有り難うございます。 何かすごく居心地のいい雰囲気で食事ができました。 出てくるどの料理も満足できるおいしさでした。 料理には定評があると聞いていたのですが、評判どうりでした。

    2015年09月12日20時37分

    リストリン

    リストリン

    Pink leafさん コメント有り難うございます。 久しぶりのフルコースディナー。自らはなかなか行けません。 今回は義母のお供として恩恵にあずかっちゃいました。 食器もおいしさのうち、ということがよく判りました。

    2015年09月12日20時44分

    seys

    seys

    すごい描写ですね!!

    2015年09月12日21時29分

    リストリン

    リストリン

    seysさん コメント有り難うございます。 この類の写真は初めて撮りました。手持ちなので とにかくブラさないことだけ念頭に撮ったものです。 まだ様く判っていない点もあり、セオリーを 勉強してみます。

    2015年09月12日23時49分

    diminish

    diminish

    見るからに素敵な! それはそれは美味しく最高の夜でしたでしょう!(  ̄▽ ̄)

    2015年09月13日02時28分

    リストリン

    リストリン

    diminishさん 何時もコメント有り難うございます。 私と家内とその母、3人で何も気遣うことなく ゆったりと優しい時間に居心地の良い空間。 素敵な器に彩られた絶品のお料理。 文句を言ったら罰が当たりそうです。

    2015年09月13日07時04分

    kei2015

    kei2015

    美味しそう!!

    2015年09月13日09時12分

    リストリン

    リストリン

    kei2015さん コメント有り難うございます。 掛け値なしに本当おいしいコーンスープでした。

    2015年09月13日17時57分

    YD3

    YD3

    私も飲んでみたいです♥

    2015年09月15日10時33分

    リストリン

    リストリン

    YDさん コメント有り難うございます。 フルコースのディナーなんてめったに食べる機会もないですが そんな少ない経験の中では最高のお味でした。 料理人の素晴らしさ、凄さを実感いたしました。

    2015年09月15日16時18分

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