久々にジャム作り。 冷凍保存したブルーベリーです。 今年は天候不順で沢山は採れませんでした。ヒヨドリさんと競争で、採れるたぴ冷凍しました。全部で１０８６ｇありました。洗ってありますのでお鍋に空けるだけ^^ 砂糖は３０％、煮詰めの仕上がりは１１５％にしました。昨年は１１０％でしたが、固いので少し緩めにしてみました。

コメント4件

５０１

待っていました、ジャムシリーズヽ(^o^)丿

2015年08月31日19時03分

ライト

⇑　オールソー　同じく　

2015年08月31日20時24分

ぬまち(活動休止中)

こんにちは。 上記お二方と同じく待ってました〜(^o^)/

2015年08月31日23時42分

さくらんぼｊａｍ

501さん ライトさん ぬまちさん 　大変お待たせしました。久しぶりのジャム作りをしました。夏場は材料がなくて。。。 　いちじくがでてきましたが、作ってもたべてくれないし^^;、秋姫と言う特産のプラム 　と紅玉林檎が待ってます^@^ 紅玉林檎は美味しいですね^@^

2015年09月01日00時40分

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