レシピです(^-^ゞ ズッキーニは縦に半分に切り中身をスプーンでくりぬきます。 くりぬいた中身は、細かく刻んで、４等分に切ったミニトマトと一緒にオリーブ油で軽く炒めます。 軽く塩、胡椒等で味付けして火を止める。 くりぬいたズッキーニのくぼみに、縦長に切ったハムをのせます。 その上に、先程炒めた具材を敷き詰めます。 それをオーブン170℃で、20分ほど焼きます。 火が通ったら、スライスチーズを半分ほどを 被せて、トースターで焼き色をつけて完成です(^-^ゞ

コメント1件

Yuiaimama

レシピのため、写真は多目に見てください(´ω｀) 左側は、チーズをのせる前 右側は、チーズを乗せた完成品です。 今日は旦那さんの帰りが珍しく遅いので、 私は先に食べて、旦那さんには、帰宅後チーズを乗せて焼いてあげます(*^^*) これ、かなり美味しいです♡

2015年08月04日20時02分

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