丹波篠山名物しし鍋　お味噌の出汁が最高！

コメント12件

yukimaro

食べたことないんですが、旨そうです！

2010年02月15日21時46分

タルタル

＞＞@yukimaroさま コメントありがとうございます。 すごく美味しいですよ。 牡丹肉の脂はサッパリしていてヘルシーなんです。 毎年シーズンには食べに行ってます。 夏場は、冷凍物です。

2010年02月15日23時21分

麻美♂

イノシシですね。　食べたことがありません。　どんな感じなのかな？ 豚肉の少し硬い感じでしょうか？

2010年02月18日17時21分

タルタル

＞＞麻美♂さま こちらへもコメントありがとうございます。 硬くなくて、脂ものっていてとても美味しいです。それにヘルシーだとか。 牡丹肉は、豚肉と違って全然脂っこくなくて最後に残っただし汁にも脂が浮いてないです。

2010年02月18日22時23分

麻美♂

タルタルさん、返信ありがとうございます そうなんですか。牡丹肉はヘルシーなんですね＾＾ 今度機会が有れば「ヘルシーだから食べようね」と嫁さんに 持ちかけてみようと思います＾＾

2010年02月20日13時38分

タルタル

＞＞麻美♂さま こんにちは。 牛肉なんかは煮るほど硬くなってしまうんですけれど、牡丹肉は柔らかくなって美味しいですよ(´π`)♪ しし鍋の味噌味はお店によって大分異なるので、私のところでは好みの同じお店に行っています。 是非一度お試し下さい。

2010年02月20日16時56分

あっきぃ

綺麗な色のお肉ですね☆ 牡丹鍋…自分の高校時代、剣道の先生に無理矢理猪狩りに連れて行かれた事を思い出しました（笑） でも、美味しそう♪ お腹が空いてきました>_<

2010年02月21日23時52分

タルタル

＞＞あっきぃ様 コメントありがとうございます。 ホントにイノシシ狩りへ行かれたんですか？ 最近、山から下りてきた可愛いうり坊を連れたお母さんイノシシが住宅街で見かけたとかいう話も聞かれますが。 そんなことを思うと、少し可愛そうです。 でも、美味しい。

2010年02月22日01時11分

記憶の旅人

初めて見るお肉です。 鮮やかですね。 美味しいのかな〜。 食べてみたいですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

2010年02月22日19時14分

タルタル

＞＞記憶の旅人さま こんばんは。 お店の中で少し暗くて、手ぶれ・ピントがあまくて実際のものより写りが悪いです。 盛りつけは奇麗なボタンの花のようです。 味も絶品(＾¬＾) 特にこのお店のが。

2010年02月22日22時12分

コバヤカワ

お邪魔します。 鮮やかな肉の色！！おいしそうですね！！ 僕も牡丹鍋好きです^^最近食べてないなぁ～

2010年04月05日11時00分

タルタル

＞＞cobaさま こんにちは。 コメントありがとうございます。 ホントにお皿に盛りつけられたお肉は、綺麗な牡丹の花のよう！！ とても美味しいですが、お値段も高くて.....(ﾉ_･､) 私のところも、冬の季節に一度くらいです。

2010年04月05日16時39分

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