日本最古の塩田法と言われる揚げ浜式製塩。 この工程を簡単に説明すると・・・ １．海水運び ２．引桶に溜る ３．砂を敷いた塩田に海水をまく ４．砂を天日で乾燥する ５．砂を集めて垂舟（たれふね）と呼ばれる木箱に入れる ６．垂舟の上から海水を流し込み、砂に付いている塩の結晶を垂舟の下の溜池に溜める 　　→　その液体（かん水）を釜屋へ運んで釜焚きする ７．垂舟を解体し、砂を塩田にまく 　　→　１へ戻る この場面、奥が４の状態で、手前が５の状態ですね。

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