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居酒屋スイーツシリーズ、最終回 ^^; これは、クレームブリュレです(^^) これだけ味見が出来なかったので、次回はこれを注文します ^^;
フランス語で「焦がしたクリーム」という名称のとおり、カスタードの上面には、砂糖をグリルやバーナーで焦がした、硬いカラメルの層が乗っている。」・・・・・なーるほどー。 食べて見たい。^^
2015年04月21日20時26分
プーチンパパ
もしかして上にキャラメルが乗った有名なあれですか。
2015年04月21日20時17分