さくらんぼjam
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白い大きな花。大島桜。この桜も花と葉を一緒に開きます。 桜餅の塩漬けの葉です。
Biwakenさん コメントありがとうございます。 花と葉っぱ一緒の桜が多数派で、染井吉野の方が少数派ですね。 木の数は染井吉野がおおいですけど。。
2015年04月21日20時20分
coco34さん コメントありがとうございます。 桜餅の葉は塩漬、では、柏餅の葉は? 乾燥した柏の葉を茹でて使います。もうすぐ柏餅の時期ですね。 実家のとなりのお家が餅菓子屋さんで、子どもの頃から作業場で遊んだり 手伝ったりしてました^^
2015年04月21日20時27分
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いいですよね。家でも漬けています(^^)
2015年04月18日21時00分