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山わさび掘りました さて、どうやって食べようか・・・ ゆっくり考えます。
◇ゆっき◇さん 山わさび 丸かじりしたことはありませんが、細胞を壊さないと辛みが出ないので・・・。 でも、指の太さ位のを味噌漬けにすると美味しいですよ これは丸かじり出来ますね \(^o^)/
2015年04月18日18時32分
ご飯にのっけてですかぁ(^^;; 辛くないのかなぁ、お肉と一緒にはきっと美味しいに違いないと思います 今ご飯前なんで、妄想中でございます(o^^o)
2015年04月18日19時08分
人生いろいろさん 定番はすりおろして醤油漬け それを御飯に、お茶漬けも美味しいですよ。 サラダにドレッシングに混ぜてもいいかもしれませんね でも辛いかな やってみます (^o^)/
2015年04月18日20時41分
はじめまして。 ご訪問ありがとうございました。 山わさびということは北海道ですか? 写真を見せていただくのは初めてです。 とりたては美味しいでしょうね(^_-)-☆
2015年04月19日06時28分
永田町の仁志さん ありがとうございます ハイ 北海道の道東オホーツク海側のちょっと山の中です (^^♪ 採りたて、おいしいですよ (^o^)/
2015年04月19日06時40分
coco34さん ハイ 西洋わさびです「西洋わさびは、ヨーロッパ原産の植物で、ホースラディッシュまたはレフォールと呼ばれます。」~金印わさびHPより抜粋。 そうなんですね ツンとくるのがダメなのでしょうか、わさびの辛みがダメなのでしょうか。 美味しいのになぁ~。日本人で良かったです。 \(^o^)/
2015年04月19日17時42分
マイプリさん そうですね 焼き肉にのせて、今の時期だと鰊にのせてもいいですね。もちろん刺身、さっと醤油を付けてそのままご飯に、お茶漬けもいいですよ。(^^♪
2015年04月20日05時59分
H.,Nobuhiroさん そうですね 辛み、香り、甘味がちょっと強いでしょうか あと 口に入れた時の鼻の奥に来るツーン感 凄いですよ 採れたて、擦りたてならでわでしょうね。 美味しいですよ。 (^^♪
2015年04月20日06時03分
美山鎮
いいですね山わさび!(^^)! 以前、仕事で旭川に行った時に夕食で焼肉屋さんに入ったのですが、たれと一緒にすりおろした山わさびが沢山おいてあってそれをタレと共に肉に着けて食べたら最高のお味でした。山わさびと聞くとそれを思い出します。( ;∀;)
2015年04月18日17時06分