アクを取りながら似ているとこんな感じに成って来ます。大分仕上がりに 近づいて来ました。かなりさらさらしてますが、砂糖だけですので。。

コメント4件

Yosi.w

レモンの絞り汁は入れないんですか？

2015年03月27日06時06分

５０１

形が残っているジャムが大好きです(^^)

2015年03月27日07時02分

さくらんぼｊａｍ

Yosi.wさん　コメントありがとうございます。 　レモンは入れません。苺は甘みがあって酸味が有る果物だからです。 　たとえば、甘いだけのいちじくには、１キロあたり５０ｃｃくらいの 　レモン果汁（ピン入り）を入れますね。酸味を加えるととても美味しく感じます。

2015年03月28日00時38分

さくらんぼｊａｍ

５０１さん　コメントありがとうございます。 　苺はかたちを残した方が美味しいですね。

2015年03月28日00時41分

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