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寒干し大根

寒干し大根

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    雪国ならではの風景。茹でた大根を、寒さで凍ったり、日に当たったりを繰り返し、あめ色になるまで乾燥させます。我が家の年中行事のひとつです。

    コメント1件

    Miles

    Miles

    見つけました!!! 寒干し大根 こちらは、もう『しわしわ』になってるんでしょうね!

    2010年02月08日20時25分

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