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Suzutaro208
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今日の工作は これでした。 早速、試食い。 牡蠣、ホタテ、ホッケの味醂干、ホッケの糠漬け(甘塩)、イカの一夜干し と、もちろんお酒、ぐいのみは 昆布で出来ています。(どぶろくはグラスで飲みました) あ~ またやっちゃいました m(__)m
我王さん ホタテの醤油バターは最高ですよね ちょっど、我王さんの奥様の写真と重なって、その当時を回想されて頂ければ幸いです 素敵な奥さまですね \(^o^)/
2015年01月07日19時43分
yosshy99837さん 味醂干 美味しいですよ。子供の頃は学校から帰ってきたらおやつ代わりに、干してある味醂干をストーブの上で焼いて食べたものですが、最近では家庭で干しているところはありませんね。
2015年01月08日05時22分
Blue Man
あー、なるほど、これはわからん。^^;
2015年01月07日18時03分