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多分渋柿でしょう。 干し柿にするとひと冬以上は持つ気がしますが、 皮剥いて吊るす手間を考えたら…。 うん、買ってこよう。
ころ柿って以外に干す期間が短いですよ~(1ヶ月くらい) 子供の頃飴色のカッチカチに干せたころ柿って最近見かけなくなりました 市場ではオレンジ色の柔らか目のころ柿が多くなったせいでしょうね 私も食べるなら1個か2個までですかね 笑 ご実家では作ってないのですかな? 今年もお正月は帰省されます?
2014年12月12日19時04分
>>medaka*さんへ 実家の庭の柿の木は、今残っているのは全て甘柿なので、 干し柿は作ってないのです。 その代り、この前、庭のすっぱいみかんが沢山送られて きました。 減らんです…。(笑)
2014年12月14日18時44分
so-so-so
剥いて干す、が冬支度だった時がありました。 柿の木も無くなって、ホント過去。 干し柿たべてないねぇ。
2014年11月19日21時23分