男めしは基本が大事。 ニンニクをオリーブオイルで“きつね色”になるまで炒めます（これが大事）。 アーリオ・オーリオを元にトマトを惜し気なく入れます（野菜・魚介類はたっぷりと）。 ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、トマト、これだけでも十分楽しめます。

コメント17件

ゆきじろう

美味しそうです。 お腹すいてきました。バジルや粉チーズを加えてもいいですか？(^^)

2014年11月08日11時01分

ライカ犬　R.SHIGE

ゆきじろうさん、コメントありがとうございます。 男めしは自由な発想が大事（笑）、 どうぞお好きなだけチーズなど追加してお召し上がりくださいませ(＾◇＾) ～追伸、福岡の「らるきぃ」というパスタ屋の味が忘れられません( ;∀;)、ばりうまですよ～。

2014年11月08日11時08分

hisabo

見た目はモチロン、 キャプションにも涎です。(^u^)

2014年11月08日11時21分

ライカ犬　R.SHIGE

hisaboさん、ありがとうございます。 妻には大好評です(*'ω'*)

2014年11月08日11時26分

Suzutaro208

この時間に・・・　見てしまった・・・失敗・・・　よだれ、涎、ヨダレ　あ～　お腹すいた！ 美味しそう！　たまりません　一皿大盛りで！　

2014年11月08日11時27分

ライカ犬　R.SHIGE

Suzutarobbqさん、ありがとうございます。 Suzutarobbqさんの美味しそうなお写真から刺激をもらいましたので～（笑） 自分もUPしてしまいました～(#^^#)

2014年11月08日11時31分

ライカ犬　R.SHIGE

kanteさん、ありがとうございます。 うちの食事は意外にも体育会系食事部的なので、テレビと会話のみです（笑）

2014年11月08日12時50分

ていやぁ天八

自炊できるのがすばらしいです

2014年11月08日13時45分

ライカ犬　R.SHIGE

ていやぁ天八さん、コメントありがとうございます。 やはり何かを「作る・創る・造る」のは好きみたいなんです(*'ω'*) かといって何事も最初はカッコから入りますが…（笑）

2014年11月08日13時50分

ライカ犬　R.SHIGE

こすもっちさん、コメントありがとうございます。 実はこのパスタ、妻がご機嫌斜めで何もしたくない時の切り札でもあります(#^^#) この後お互いにつっつきあってペロッと食べてしまいます（笑）

2014年11月08日18時40分

里々

美味しそうです(>_<)

2014年11月09日00時12分

ライカ犬　R.SHIGE

里々さん、コメントありがとうございます。 秋は特にお腹が空きますよね～(^^♪

2014年11月09日07時41分

キュリー主人

料理も写真も、どれだけ完成状態をイメージ出来るかですよね～。 どちらもウマイ！ですね～^^

2014年11月09日11時05分

ライカ犬　R.SHIGE

キュリー主人さん、いつも温かいコメントを頂戴しありがとうございます。 そうなんです、今回も料理写真の難しさを思い知りました(#^^#) 照明、鮮明さ、旨味の出し方…等々、もっと上達したい！と思ってしまいました(＾◇＾)

2014年11月09日17時14分

ライカ犬　R.SHIGE

Ukonさん、いつも温かいコメントありがとうございます。 まず調理器具などカッコから入った（笑）自己流の料理ですが （あっ、写真も自己流ですし同じですが…） 今はとても楽しく、味にも懲りだしています。 新鮮な感覚で、是非チャレンジしてみて下さい(^^)/

2014年11月12日06時42分

ninjin

ガーリックの焦げる匂いが鼻腔をくすぐり トマトの酸味が舌を刺し、赤い色素が眼を 射る・・・これが旨いんですなぁ・・・

2014年11月12日22時41分

ライカ犬　R.SHIGE

ninjinさん、いつもありがとうございます。 味覚、視覚、嗅覚が鋭敏になりますよ～(＾◇＾)

2014年11月13日19時43分

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