代表的な塩焼き川魚３種。右から、鮎、山女、鮎、岩魚。それぞれの味がありますが、やっぱり鮎がうまいなあ。 今日の日曜の青空、友人に誘われて、川釣り師の漁獲をいただく機会に恵まれました。４尺四方もある豪快な野外囲炉裏で焼かれていたのは、この辺の渓流の三大川魚だそうです。「ぜんぶ揃うときは、なかなか無いよ」などと言われ、それではと写真に撮ってみました。

コメント7件

REYES26

むちゃくちゃ豪華な塩焼きですね! 私はまず山女から食べます。なんとなくそう思いました(笑)

2014年09月21日23時13分

yoshi.s

REYES26さん どうもそのようですね。炭火を囲んで向こう側にもずらり。次々に補充されます。ビールの進むこと。

2014年09月21日23時38分

yoshi.s

そうそう、REYES26さん、今日の小鳥もきれいでした。これまでもずっときれいでしたよ。

2014年09月21日23時51分

写楽旅人

豪快採りたて焼き、全部食べ切れるんでしょうか？ ご相伴に預かりたいですね^^

2014年09月22日17時52分

yoshi.s

写楽旅人さん 食べても食べてもクラーボックスの中から出て来て補充されます。私が引き上げる時には、お土産にして持たせてくれました。ご一緒できればよかったのですがねえ。

2014年09月22日21時44分

ninjin

まさに自然の豊かさ、獲れたものをその場で頂く・・・ 値段や流行で食べさせられるものとは味が違うのですよね。 見ているだけで自然の精を頂けるようです。

2014年09月26日14時46分

yoshi.s

ninjinさん 本当にそうです。手間が要りますが、買ったものとは断然違います。この塩焼き、味噌焼きの魚は、頭から尻尾の先まで骨ごと全部食べられます。

2014年09月27日00時59分

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