雨ん棒さん
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今日のお魚はイボダイです。と言っても鯛じゃありません。日本人は丸っこくて平べったい魚にはとりあえず、何々ダイって名付けたがるものなんです。 魚屋さんではイボはイメージがよろしくありませんので、イボダイじゃなくて、エボダイ(南関東での一般的な呼び名)にしたり、名古屋辺りだとシズという名前で店頭に並んでいますかね。意味は存じません。 自分は煮付けにしていただくのが好みです。 東海大学海洋科学博物館 2014年
訪問いただきありがとうございます。 たくさんの魚や昆虫の写真で楽しんでおります。 ファン登録させて頂きます よろしくお願いします。 \(^o^)/
2014年10月26日13時04分
m-shima
伊豆で干物をいただきましたが、あっさりして美味しい魚だった印象が残っています。
2014年09月09日23時57分