コメント6件

todohLX

秋田では、はさ掛けといってます。

2014年08月26日08時04分

Shinji Haru

todohLXさん、場所によっていろいろ呼び方や形が違いますよね。天日で干すのが一番おいしいということなんでしょうね。

2014年08月26日23時01分

としちゃま

機械に頼らずこうやって干すのも大変ですよね。しかし、結構な高さですね。

2014年08月28日20時48分

Shinji Haru

としちゃまさん、大変な分だけ味はいいそうですよ。

2014年08月29日18時21分

シロエビ

富山でも「はさ掛け」って言っています。 「はでば干し」珍しくなりましたね。

2014年08月29日19時14分

Shinji Haru

シロエビさん、いろんな地域でいろんな呼び方はされますが、目的は同じですよね。時間はかかりますが、おいしいご飯を食べるには、この方法がいいらしいです。こちらでは、大規模な農家以外で未だに行われています。

2014年08月29日19時42分

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