さあ、最後の仕上げです。焦げ目を付けていきます。これをしないと味覚はまったく違うものになります！　では頂きます。まずは尾の方から、口の中でサクッと香ばしさが広がります（この為に化粧塩は打ちません）美味い！ターキーを一口そして串を抜き頭を半分ほど、ウーン脂が乗っている！これから５分程、至福の時を過ごしました。　じっくりと焼き上げたシンプルな料理、これを相棒と３時間ヤマメと名付けております（ポツリと来た為２時間半です。それと今回はアマゴです）

コメント6件

Blues Ette

拘りがあるのですね、ヴィスコンティさんはアウトドアの達人です。

2014年08月24日18時53分

seys

なるほど～～～！ お任せしたいと思います！！

2014年08月24日19時02分

hanamura

美味かった^^

2014年08月24日21時28分

Flagio

たくさんのお気に入りありがとうございますm(_ _)m 水玉の被写体は、園芸に使う水につけておくと何十倍かのサイズになる。 え～と～？ 名前はわかりません(^◇^;) 色んな形がありますので遊べますよ～(^_^)v

2014年08月26日20時20分

パキエ

たまりませんね　この画像 こういう酒を呑み　魚をゆっくり焙すように焼く時間 まさに至福の時ですよね　(#^.^#)

2014年08月26日23時10分

YD3

シンプルが一番　美味しそうですね。^^

2014年09月13日20時44分

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