原産地はアフリカ 刻んだ時のぬめぬめした粘り気は、ペクチン、アラピン、ガラクタンという食物繊維で、コレステロールを減らす効果があるらしい。 他にビタミンA、B1、B2、C、ミネラル、カルシウム、カリウムなどが含まれるため、夏ばて防止、便秘・下痢に効く整腸作用などがあるそう。 ねばねばを食べてあと少し、この暑さを乗り切りましょう(^^)v

コメント4件

ほのぼのん

オクラ美味しいですよね～♪ 最近は焼肉時に肉と一緒に焼いて食べる 事にはまってます(^_^) それにしてもオクラの花って初めて見ました(^_^)

2014年08月19日18時50分

ぴちょん

オクラはこうやって成るのですか。 私はてっきりきゅうりのようにぶら下がっているものだと思っていました^^; オクラを食べて暑さを乗り切りましょ～^^

2014年08月19日19時31分

ちょろ

ほのぼのんさん、いつもコメントありがとうございます。 オクラ、美味しいですよね。 湯がいても、天ぷらにしても、焼いても、みそ汁に入れても。。。 どうやっても美味しいですよね。 オクラの花って開くと綺麗なんですよ 残念ならが、この時はぜ～んぶしぼんでました(>_<)

2014年08月19日21時17分

ちょろ

オクラって面白いでしょ。 空に向かって生ってるんですよ。 このネバネバ、しっかり食べてあと少し頑張りましょうね(^^)v

2014年08月19日21時21分

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