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- カシスとパッションフルーツのケーキ
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甘いものが苦手なわたしが食べることができる数少ないケーキのひとつ ここは、フランスに渡る前の鎧塚さんがパテシィエとして働いていたホテル 以前はパッションフルーツだけを使用したケーキがあり、自然な甘さが気持ち良くてデザートにはそればかり食べていたけれど経営権が代わると無くなってしまった
里々様 ありがとうございます♪ 普通のお砂糖なら少しぐらいは平気です・・・本物の自然の糖はいいですね~☆ 異性化ブドウ糖果糖液糖などのフルクトースは常習性があり超老化促進物質なので 絶対に避けるようにしています(^.^) 甘いだけで深みが無い味....最近、多いです(日本にはまだ法的規制が無い~☆)
2014年08月17日19時04分
hisabo様 背景はシェラトン・マルシェのテーブルです♪ 和風のナントカ焼きのお皿と銀のフォークはカラー描写でもこの色です(笑) わたしはミスマッチだと感じていますがどうでしょうか~(^.^)
2014年08月17日19時09分
shiroya様 パテシェの方が頑張って毎日、取り組んでいます~♪ 既にすべてのケーキの味見を終えました このケーキと大きな桃を半分使用したケーキだけがセーフでした(笑) 時々、ここでマッタリしています~(^.^)
2014年08月17日19時17分
kittenish様 おそらくあまり甘くないためリストから消えたのだと思われます 以前は、最上階でフレンチを食べるとコースのデザートの中から選べたのですが.... あたたかいコメントをありがとうございます(^_-)-☆
2014年08月17日19時22分
ななつ星様 甘いものが苦手なわたしでも美味しいと思います♪ ななつ星様のお口にもあうと良いのですが(^^)/ うれしいお言葉をありがとうございます。
2014年08月17日19時26分
リストリン様 このレンズは色のノリ具合がこってりと乗りますので ケーキ部分の彩度もひとつ落として撮影しています 人の見た目と変わらない色がだせたと思いますのですごくうれしいです♪ あたたかいコメントをありがとうございます(^_-)-☆
2014年08月17日19時29分
kiwi♪様 あの川島なお美さんの旦那様でございます(^.^) 此処からフランスへ渡って本格的にパテシェの修行をされて いまはあのように有名に・・・・ 神戸におられた時から存じ上げています・・・明るい方です♪ うれしいお言葉をありがとうございます☆
2014年08月17日19時32分
里々
カシスとパッションフルーツ・・・ 酸っぱい系ですね。 想像すると唾液が(^ ^;) 年々甘々系がダメになって来ているので、こういった大人向けは良いですね! お写真も素敵です!!
2014年08月16日12時03分