醤油・酒・ゴマ・ネギなどを混ぜたタレにマグロやブリなどのお刺身を漬けこむ大分の郷土料理です。

コメント7件

yosshy99837

頂きます！

2014年08月10日11時20分

レオーネ

はいどうぞ！

2014年08月10日11時22分

hisabo

いわゆる「付け丼」ってことで良いでしょうか。

2014年08月10日11時31分

レオーネ

そうですね。 ネギ・ゴマも一緒に混ぜて漬けるところが特徴だと思います。

2014年08月10日11時36分

北陸のはるさん

旨そうですねー＾＾

2014年08月10日13時39分

レオーネ

漬かり具合がバッチリでした。

2014年08月10日14時26分

レオーネ

これはメバチマグロだったんですが、ブリでやるとなお美味いです。

2014年08月12日08時54分

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