上山市、旧山元村の親戚に、笹巻きの笹を貰いにいきました。山の中腹にある田圃跡に沢山笹がはえているのですが、その前に桑の実を食べ、ニンニクを抜いて、更に一面のワラビ原でワラビを収穫しました^^。 笹巻き：大きな笹の葉にもち米を入れて正三角にしてい草でしばり、鍋に入れて１時間煮ると出来上がり。 郷土の食べ物です。きな粉をかけて食べるのが一般的。

コメント6件

５０１

きなこ？　想像できないので、写真をお願いします m(_ _)m

2014年06月23日22時15分

さくらんぼｊａｍ

５０１さん　コメントありがとうございます。 　すぐには出来ないので、取りあえず笹巻きで検索して見て下さいな。 　笹巻き 山形　が見つかると思います。作り方もでていますよ。きなこをかけたものも。

2014年06月23日22時25分

乃風

この桑の実大好きです!(^^)! 食べるとすぐばれてしまいますネ(笑)

2014年06月23日22時55分

５０１

検索してみました。ありがとうございます m(_ _)m 郷土料理なんですね(^^)

2014年06月23日23時50分

さくらんぼｊａｍ

乃風さん　コメントありがとうございます。 　そうですね～バレバレです。シャツに付けて怒られたり^^;

2014年06月24日14時37分

さくらんぼｊａｍ

501さん　検索ありがとうございます。 　葉っぱでくるんで煮るだけの簡単な作り方です。 　包み方は少し練習がいるようですが。。

2014年06月24日14時42分

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