焙煎したての豆は自分達の熱でこげ始めるので，ゆっくりかき混ぜて，荒熱を取ってあげます！ この時点で豆の体積は，ほぼ２倍，でも重さは７割程度まで落ちてます。ポップコーンのイメージと店長から教えていただきました。

コメント15件

porocco

はやっ，匂いが伝わりましたか！！ 私も大好き，安いフリーズドライコーヒーは月に１～２本開けてます！ ご褒美的に落としたコーヒー飲んでます！ 直後の豆を食べさせてもらいましたが，これもまた美味い！ また行ってきます！

2014年03月16日13時24分

ジョン・ドウ

僕はグアテマラが好きです～～(＠_＠;)

2014年03月16日14時18分

よねまる

香ばしい香りが伝わってきますねぇ！珈琲大好きです。

2014年03月16日15時22分

yosshy99837

玉ボケ風味・・・いいですね！ マジでこれ頂きたい。 ミルはやっぱり手回しじゃないとダメですよね。。（持ってないけど。。）

2014年03月16日15時53分

自由〜に気まま

焙煎珈琲の良い香りが伝わって来ます〜

2014年03月16日17時09分

雅☆

珈琲の良い香りが漂ってきそうです 挽きたては美味しいですよね♪

2014年03月17日12時26分

porocco

ジョン・ドウさん，どうもです。 渋いですね，私は最近セブンのコーヒーを買うのが楽しみです！

2014年03月17日16時28分

porocco

よねまる様，どうもです。 コーヒーは匂いも楽しめるから，仕事で一息つくのに最高ですよね！

2014年03月17日16時29分

porocco

yosshy99837さん，どうもです。 義理兄は一杯づつ手回しで落としてくれますが， 最後のふーってやつがカッコいいですよね。

2014年03月17日16時32分

porocco

自由～に気ままさん，どうもです。 じっくり２０分ちょっと加熱してました。 ご近所さんもコーヒー好きならたまらないですね！ ただ，冬場は窓締め切ってるので匂いませんが。。。

2014年03月17日16時34分

porocco

雅☆さん，どうもです。 コーヒーの良い香りに包まれながら写真撮らせてもらいまいた。 ただ，エスプレッソ（これも美味しい）飲んだ後でしたので, 挽きたては飲みませんでした^^

2014年03月17日16時38分

白狐©

へ～～ そこまで炒るんだ～ 勉強になります

2014年03月19日02時44分

porocco

katoさん、どうもです！ この加減がお店の味になるんでしょうね、 エスプレッソ美味しかったですよ

2014年03月25日07時14分

zero。

わ～～、いい香りの珈琲　ゆっくり味わいたいです。

2014年03月25日22時28分

porocco

zero。さん，どうもです。 香ばしく贅沢な時間を過ごすことが出来ました。 こちらにお越しの際はご案内します！

2014年03月26日01時32分

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