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金柑ジャム作ろう-4

金柑ジャム作ろう-4

J

    B

    種を取って、細かくか刻みます。甘夏は中袋が苦いので除きますが、 金柑は皮も中袋も食べられますのでそのまま。苦みを抜く煮出しもいりません。 1キロの金柑で種が100グラム有りました。

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