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ご存じトムヤンクン♪

ご存じトムヤンクン♪

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    タイ料理を代表するスープ、トムヤンクンです♪ 初日の午後前半のスケジュールがキャンセルになったため、昼食&移動時間も含めて4時間程余裕が出来ました。 で、折角アユタヤに来ているのでと、先日upした有名な木に取り込まれた仏頭のあるワット・マハタートへ向かいました。 昼食はその近くのお店に適当に入ったのですが、ここで注文した一つがこのトムヤンクンです。 見た目に辛そうですが、結構いけました♪ 辛さと酸っぱさが絶妙で、香草に抵抗がなければ十分以上に日本人でもいけると♪♪

    コメント7件

    TR3 PG@

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    実はこの時、食事中に大型バスが横付けし大阪のおばちゃん風の日本人観光客がどかどかと入ってきました。 どうも日本人観光客を受け入れているお店のようでした。 どうりで他の料理も食べやすいわけです。 おばちゃん達は旨い旨いの連発です(^.^) 流石に現地の方しか行かないようなお店はかなり辛いようです(^_^; こういった日本人が行くようなタイ料理店はちょっと辛さを控えめで良いかもしれませんね。 もっとも、タイ料理のお店に行くといろんな種類の調味料が出てきます。 タイの方々はそれらの調味料を加えていって自分好みの味にするようです。 見てるとびっくりするような位、唐辛子、砂糖、酢、ナンプラーなど入れてますね(^_^;

    2014年01月19日18時08分

    shokora

    shokora

    トムヤンクン大好きです!!! コリアンダーがたまらなく好き!

    2014年01月19日22時47分

    mi~*mi~*

    mi~*mi~*

    ァ ‘`♪ヾ('∀'o)ノ そこにも行きましたか大阪のおばちゃん。。。うるさいでしょ。ほんとに。 大阪は子どももうるさいんですよ~ ヾ(´Д`;●) ォィォィ

    2014年01月20日11時44分

    hisabo

    hisabo

    なるほど、観光客用の味付けもあるわけですね。 コメント最後の、調味料の使い方、 読んだだけで汗が出そうです。(^^ゞ

    2014年01月21日11時12分

    TR3 PG@

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    shokoraさん、コメントありがとうございます。 (^.^) お好きなんですね♪ σ(^_^)も好きですね。 小皿にとっていろんな味をプラス出来ますしね(^_-)

    2014年01月26日12時44分

    TR3 PG@

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    mi~*mi~*さん、コメントありがとうございます。 あははは(^_^; 大阪のおばちゃん達、元気ありますわ(^.^) 一昨日も大阪からの帰り、電車の中は大阪のおばちゃんで占拠されていまして、加賀温泉駅でドドドドッと降りていき、その後は静寂(^_^; でも、大阪のおばちゃん好きですよ(^_-)

    2014年01月26日12時58分

    TR3 PG@

    TR3 PG@

    hisaboさん、コメントありがとうございます。 はい、さすが有名観光地だけあって食べ物は比較的やさしめの味付けだと感じました。 やはり日本人の味の感覚は繊細だなぁ〜と再認識しました。 世界三大料理は中華料理、フランス料理、トルコ料理と言われていますが、やはり世界遺産に登録された日本食は最高だとこれまた再認識です(^.^)

    2014年01月26日13時07分

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