Yagi-san
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ビアレッティ・ブリッカで点てたエスプレッソにミルクを注いだラテ。 タンパー持ってないんで、適当にバスケットに豆を入れましたが偶然濃厚なエスプレッソと 厚いクレマが出来ました。 たっぷりのミルクを注いでもまだクレマは無くならず。 後味すっきりの濃厚なラテが美味しかったです。
イガニンさん コメント有難うございます。 いえいえ私、相当のむさ苦しいオッサンです・・・ゞ 僕も以前割りと浅い焙煎のコーヒーをドリップで夕食後に点てたのですが、 見事に一睡も出来ずに次の日の朝を迎えてしまいました・・・。 最近はかなり深い焙煎の豆ばかりなので、夕食後に飲んでもグッスリです～^^ゞ 恐らく焙煎時の熱でカフェインが変化or系外に出ているのかと思います。 ドリップに比べてコレはかなり後味スッキリな感じでした。 徳島に居る時は行きつけのコーヒー豆屋さんで、美味しい豆を手に入れて プレスやドリップで点てていた頃が懐かしいです。
2013年11月15日20時15分
はじめまして、 とても美味しそうな一杯、 芳醇な香りが漂ってきそうで、とても飲みたくなってきました！ この度はファン登録ありがとうございます！ 私もファン登録させて頂きます。 今後共よろしくお願いします(^O^)
2013年11月16日16時08分
diminishさん 初めまして、コメント有難うございます。 "被写体の感じ"を表現出来るのが理想の写真と思っておりまして、 コメントが大変嬉しく有難うございます。 こちらこそファン登録して頂き、有難うございました。 殆ど撮って出しの写真に近く、撮り方の基礎も分かっておりません故 自分が良いと思う写真を見る事が大切だと思っています。 diminishさんの写真を拝見させて頂き、何か惹かれるものを多く感じました。 こちらこそ今後共宜しくお願い致します。
2013年11月16日22時11分
ていやぁ天八さん コメント有難うございます。 初めて自分で”エスプレッソ”なるものを点てる器具を手に入れました。 濃厚な味わいと、豊かな香りが堪りません〜。
2014年09月12日22時08分
diminish
イガニン
イガニン
おる意味その適当さが思わぬ発見を生むのかもしれませんね^^ その辺も楽しめる余裕が良いなぁと。 僕も詳しくは無いですが、コーヒーは淹れる派なんですよね。 まさに私服の一時^^ 濃厚でも後味スッキリが良いですね♪ この細かな泡見ていたら、コーヒーが飲みたくなってきました（笑） でも夜なのでやめておきますね・・ それにしてもYagi-sanさん、オシャレです^^
2013年11月14日23時11分